Adygejský syr
Je ťažké uveriť, ale tento lahodný syr je veľmi jednoduchý na prípravu!
Ingrediencie:
- 1 liter mlieka
- 150 g citrónovej šťavy
Postup
Mlieko privedieme do varu, vytlačíme citrónovú šťavu. Šťavu a mlieko zmiešame, premiešame a zmes precedíme cez sitko s gázou. Precedené mlieko zachytíme do gázy a vyžmýkame pod tlakom, aby sme sa zbavili prebytočnej vlhkosti.Výsledkom je asi 200 g syra.
Fitness šalát
Ľahký a výživný! Rýchlo sa pripraví a ešte rýchlejšie sa zje!
Ingrediencie
- Paradajky – 3 ks
- Pekingská kapusta – 1 ks
- Bulharská paprika – 1 ks
- Čerstvá bazalka – 20 g
- Adygejský syr – 200 g
- Listy šalátu – 200 g
- Petržlen – 15 g
- Kukurica – 100 g
- Soľ a korenie – podľa chuti
- Olivový olej
Postup
Všetku zeleninu a pekingskú kapustu dôkladne umyjeme, listy šalátu a zeleninu namočíme do sódového roztoku, opláchneme.Zeleninu a zeleň nakrájame na obľúbené plátky, ochutíme korením a olejom.
Pridáme adygejský syr a premiešame.
Dobrú chuť!
