Jeden z obľúbených dezertov, ktorý pripravovali ešte naše staré mamy.
Chuť ryžového nákypu závisí od toho, aké ovocie alebo sušené ovocie pridáte.
Ovocný džem alebo kyseľ pomôžu zdôrazniť chuť.
Ingrediencie:
- Ryža – 1 pohár
- Mlieko – 2 poháre
- Maslo – 30 g
- Cukor – 3 PL
- Vanilkový cukor – 0,5 ČL
- Kurkuma – ¼ ČL
- Hrozienka – 50 g
- Soľ – ¼ ČL
- Čerešňový džem
- Postup príprvy
Najprv pripravíme ryžu. Opláchneme v studenej vode varíme až do dosiahnutia polopripravenosti. Vodu scedíme a ryžu opäť prepláchneme. Ďalej nalejeme mlieko a varíme ryžu až do uvarenia, pridáme soľ, cukor, kurkumu. Necháme ryžu vychladnúť.
Hrozienka zalejeme vriacou vodou, necháme cca 5-7 minút postáť, vodu scedíme a prípadne vyberieme chvostíky.
Zmiešame ryžu a hrozienka. Pripravíme formu na pečenie, vymastíme ju trochou masla.Vyložíme ryžu do formy a uhladíme. Na vrch nalejeme tenkú vrstvu masla.
Pečieme v rúre pri 220 stupňoch 15-20 minút, kým sa neobjaví červená kôrka.
Necháme vychladnúť alebo podávame teplý. Na vrch polejeme čerešňový džem.
Dobrú chuť! Vychutnajte si dezert naplno.
