Ingrediencie
- 2 l vody
- 600 g červenej šošovice
- 550 g mrkvy
- 300 ml paradajkovej pasty
- 200 g kokosového mlieka
- 100 g čerstvého zázvoru
- Soľ, asafoetida, kurkuma, koriander, čierne korenie, čili paprička, kari, vňať.
Postup
Dáme variť šošovicu, osolíme. Najemno nastrúhanú mrkvu osmažiť s korením, nastrúhaným zázvorom a paradajkovou pastou. Pridáme mrkvu k šošovici a varíme, kým nebude úplne hotová. Na konci pridáme kokosové mlieko a necháme vrieť ďalších 10 minút. DOBRÚ CHUŤ!!!! Go green
