Ingrediencie
- 1 šalátová uhorka
- 1 zväzok kôpru
- 400 ml smotanového jogurtu
- 1ČL citrónovej šťavy
- 1 PL olivového oleja
- 1-2 menšie strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
Postup
Šalátovú uhorku olúpeme, najemno nastrúhame a šťavu z uhorky scedíme. Grécky jogurt dáme do stredne veľkej misky. Pridáme citrónovú šťavu, olivový olej a pomiešame, podľa chuti osolíme a okoreníme. Prisypeme nasekaný kôpor a lisovaný cesnak. Kto má rád, môže ako ďalší variant pridať ešte lyžičku pažítky. Nakoniec pridáme nastrúhanú uhorku bez šťavy a všetko spolu premiešame. Dáme aspoň na hodinu vychladnúť do chladničky.
Hotovo, máme veľmi chutné Tzatziki, ako ich poznáme z Grécka.
